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Vorspeisen

 

Salatteller der Saison € 5,20

 

Carpaccio vom Angus Rinderfilet mit Pflücksalat

Orangen-Olivenöl, gehobeltem Parmesan und Meersalz € 11,-

 

Jakobsmuscheln an Salatbouquet mit Cherrytomaten und Balsamico € 10,20

 

Baguette mit Ziegenkäse und Waldhonig überbacken, Zupfsalate € 8,80

 

Norweger Räucherlachs auf Reibekuchen mit Honig-Senf-Dillsauce und Salat € 11,-

 

Feldsalat mit Hausdressing, gerösteten Nüssen,

Kräutern, Speck und Zwiebeln vom Grill € 11,80

 

Geräuchertes Forellenfilet mit Meerrettichsahne, Salatgarnitur, Toast und Butter € 10,20

 

 

Suppen

 

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Kernöl € 5,60

Maronencremesuppe mit Trüffelöl € 5,60

Tomaten-Basilikumsuppe € 5,60

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen € 5,60

Kartoffelcremesuppe mit Kräutern und Blutwurst € 5,60

Kartoffelcremesuppe mit Lachs  € 5,60

 
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